Chocolade Labooko Uganda (70% donker) BIO

Deze donkere, single origin chocolade is gemaakt met cacao uit Oeganda's Bergen van de Maan. 1000 kleine boeren verbouwen onze fairtrade biologische cacao op de hellingen van deze mythische bergketen. Ze telen met de hand geselecteerde, grote cacaobonen die ze "Selection Noir de Noir" noemen – mild en vol van smaak: een cacao met veel klasse!

Geurnoten:
Sterke tonen van fruit (aardbeien, bosbessen, druiven) met een intens gistingskarakter, subtiele accenten van melasse, licht aards.

Proefnotities:
Heerlijk-jammy fruitkarakter met tonen van rode bessen, aardbeien, kersen en bosbessen en van fudge en karamel

80gr