Thé blanc

Le thé blanc est plus rare, seules les sommités du théier Camellia Sinensis sont cueillies, c'est-à-dire les feuilles supérieures non encore fleuries de la première nouvelle pousse de thé au printemps. Ces bourgeons ne peuvent être cueillis qu'une fois par an. Le thé blanc a un goût très doux, possède de nombreux effets bénéfiques et agirait sur l’élasticité de la peau.

INFUSION 3 min TEMPÉRATURE 80°C

Vous pouvez éviter un goût amer en n'exagérant pas sur la quantité, une cuillère à café rase par tasse, de l'eau de source et en respectant la température.