Thé noir vanille

La vanille est considérée comme la reine de toutes les épices. Les Aztèques parfumaient leur célèbre boisson chocolatée à la vanille. La gousse de vanille est le fruit d'une espèce d'orchidée originaire du Mexique. Les fleurs pollinisées à la main donnent des fruits mûrs au bout de 8 mois et sont ensuite traitées selon un processus de fermentation compliqué. Les gousses changent de couleur et développent tout leur arôme. Le traitement minutieux est en partie responsable des prix élevés. Cela vaut la peine de les utiliser pour notre thé noir classique, car la saveur exquise, intense et très appréciée de la vanille s'harmonise à merveille avec notre mélange de thé noir. Il n'est en rien inférieur aux desserts crémeux à la vanille.

Ingrédients: thé noir, arôme, morceaux de vanille (0,5%)

Temps d'infusion de 3 à 5 minutes

Température de l'eau 100°C